Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 49€
Αλεύρι ολικής άλεσης ντίνκελ από βιολογική καλλιέργεια στο κτήμα Αντωνόπουλου στο Δίλοφο Λάρισας. Το αλεύρι ντίνκελ προέρχεται από ένα αρχαίο δημητριακό, της ίδιας οικογένειας με το σιτάρι αλλά υψηλότερης θρεπτικής αξίας λόγω της σκληρής εξωτερικής φλούδας που προστατεύει τον πυρήνα του. Είναι πιο εύπεπτο από το αλεύρι σταριού, καθώς η γλουτένη που περιέχει αποτελείται από μεγαλύτερο αριθμό υδατοδιαλυτών πρωτεϊνών. Η περιεκτικότητα του σε συνολική πρωτεΐνη, είναι από 10% έως 25% μεγαλύτερη από τις κοινές ποικιλίες σιταριού. Συνίσταται η κατανάλωση του σε όσους έχουν κάποια δυσανεξία στη γλουτένη.
Brand:
ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ
Περιεχόμενο Συσκευασίας:
1kg