Ζυμαρικά ζέας ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας από την διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία του αγροκτήματος «Triticum dicoccum Dilofos», εγγεγραμμένη στον Εθνικό Κατάλογο Σιτηρών μετά από πολύχρονο αγώνα.
- Συστατικά: Αλεύρι σίτου ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας (δεν περιέχει αλάτι)
- Διάρκεια βρασμού: 5-7min
- Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους
- Συνθήκες διατήρησης: Σε δροσερό και ξηρό μέρος
Διατροφικά οφέλη
- Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου.
- Πλούσια πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου,στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη και στη μείωση της χοληστερόλης.
- Πλούσια πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β.
- Πλούσια πηγή λυσίνης.