Τα βιολογικά λευκά μακαρόνια της Biona προέρχονται από ένα από τα παλαιότερα καλλιεργούμενα δημητριακά και αρχαίο ξάδελφο του σιταριού, τη σπέλτα (ντίνκελ).
Η σπέλτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βιταμίνες από το σιτάρι.
Οδηγίες μαγειρέματος: Βάζετε για βράσιμο 1lt νερό για κάθε 100g ζυμαρικά. Βράζετε για 6-7 λεπτά, στραγγίζετε και σερβίρετε.