Το άγριο κύμινο προσθέτει ένα καταπραϋντικό στοιχείο στα πλούσια κλασικά πιάτα της αυστριακής και γερμανικής κουζίνας. Του αρέσουν τα ψωμιά και τα ψητά και απολαμβάνει να αναμειγνύεται με πατάτες, σούπες, λάχανο και αλοιφές. Παρεμπιπτόντως, αυτό το μπαχαρικό εξασφαλίζει επίσης ευχάριστη ευδαιμονία στο στομάχι.