Βιολογικό μείγμα για φαλάφελ με μπαχαρικά, βασισμένο σε συνταγή από τη Μέση Ανατολή. Χωρίς γλουτένη. Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans. Πλούσιο σε φυτικές ίνες .
Παρασκευή: Αναμειγνύετε το περιεχόμενο με 200ml βραστό νερό, ανακατεύετε & αφήνετε για 15’. Πλάθετε φαλάφελ (3-4εκ. διάμετρο) & τηγανίζετε σε καυτό λάδι μέχρι να χρυσίσουν κι οι δυο πλευρές. Η συσκευασία φτιάχνει περίπου 16 φαλάφελ.
Συστατικά: Πλιγούρι από ρεβίθια*, αλεύρι από ρεβίθια*, κρεμμύδια*, αλάτι, κύμινο* (1,5%), αλεύρι ρυζιού*, μαϊντανός*, σκόρδο*, κόλιανδρος* (0,5%), παστινάκι*, καρότα*, πιπέρι*, κουρκούμη*, ελαιόλαδο*. *Βιολογικής γεωργίας.
Δεν είναι κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από αλλεργίες σε ξηρούς καρπούς και σουσάμι, λόγω των μεθόδων παρασκευής του.