Το Αμύγδαλο είναι μια ιδιαίτερα καλή πηγή πρωτεΐνης, που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Το ρόφημα αμύγδαλο είναι μια τέλεια εναλλακτική λύση στα γαλακτοκομικά ή στα γάλατα σόγιας σε όλες σχεδόν τις προετοιμασίες, στον καφέ, το τσάι, με δημητριακά, στο ψήσιμο, για σάλτσες ή ως ένα κρύο δροσιστικό ή ζεστό ρόφημα από μόνο του.
Χωρίς γαλακτοκομικά , χωρίς γλουτένη, χωρίς λακτόζη, χωρίς ζάχαρη.