H ήπια Ιαπωνική σάλτσα σόγιας Shoyu έχει μία πλήρη, έντονη γεύση και παράγεται με παραδοσιακό τρόπο όπου ζυμώνεται σε κέδρινα βαρέλια για τουλάχιστον 18 μήνες. Το ευέλικτο αυτό καρύκευμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σούπες, σάλτσες, σαλάτες, ντιπ, πιάτα με noodles, ενώ συνδυάζεται ιδανικά με sushi!