Τα μακαντάμια είναι στρογγυλοί καφέ καρποί, με πολύ σκληρό κέλυφος και κρεμ πυρήνα. Η γεύση τους είναι βουτυρώδης και η υφή τους βελούδινη. Τα μακαντάμια πρωτοεμφανίστηκαν στην Αυστραλία αλλά πλέον καλλιεργούνται και σε πολλές περιοχές της Νοτίου Αφρικής.