Tα φύλλα Nori (Porphyra tenera) της Clearspring είναι άψητα, με ζωντανό χρώμα και ντελικάτη γεύση. Το Nori περιέχει 40% πρωτεΐνη.
Ψήστε κάθε φύλλο πάνω από μια εστία (φλόγα) μέχρι να γίνει έντονο πράσινο χρώμα.Eίναι απαραίτητο συστατικό για sushi rolls.
Μπορεί επίσης να κοπεί σε λεπτές λωρίδες και να χρησιμοποιηθεί σαν γαρνιτούρα σε σαλάτες, ρύζι, σιτηρά και ασιατικά πιάτα.
Συστατικά: Αποξηραμένα χόρτα θαλάσσης (Pyropia yezoensis).