Βιολογική τρίχρωμη κινόα, από λευκούς μαύρους και κόκκινους σπόρους. Ένας πολύχρωμος θρεπτικός συνδυασμός με μοναδική υφή και εξαιρετική γεύση, με χώρα προέλευσης το Περού. Αποτελούσε βασική διατροφή του πολιτισμού των Ίνκας η οποία ξεχωρίζει ανά τους αιώνες για την υψηλή θρεπτική της αξία. Πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αμινοξέα, περιέχει επίσης κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και διάφορες βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Ιδιαίτερα εύπεπτη διότι δεν περιέχει γλουτένη.
Προετοιμασία: Ξεπλύνετε τους σπόρους της κινόα και βράστε σε χαμηλή φωτιά. Για κάθε 1 δόση κινόα, αναλογούν 2 δόσεις νερό.
Χρόνος μαγειρέματος: 12-15 λεπτά. Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.